Aqui em casa quem vai pra cozinha é o Edson (marido). Sempre fui péssima, mas estou me esforçando pra mudar isso. Aprendi a fazer um bolo integral de banana. É fácil, nível de dificuldade zero para quem só fazia bolo solado!

Pra muita gente cozinhar acaba sendo uma terapia. Inspire-se!

Bolo Integral de Banana

Receita:

Ingredientes:
3 unidades de banana prata
½ xícara de chá de óleo
2 ovos inteiros
1 e ½ xícara de chá de açúcar mascavo
2 xícaras de chá de farinha de trigo integral
1 colher de sobremesa de fermento em pó
1 unidade de banana prata picada

 

Modo de preparo:
Bata as bananas, o óleo, o açúcar e os ovos no liquidificador, até formar um creme. Em uma vasilha, misture a farinha e o fermento. Aos poucos, vá adicionando o creme e misture até que fique uma massa homogênea. Depois de picar as bananas, besunte-as em um pouco de farinha e as acrescente na massa. Misture levemente. Unte uma forma e leve ao forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos.

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